エピックブリューイングは、2009年にクラフトビールシーンに登場しました。その時、ユタ州の4つの大手醸造所は二桁成長を遂げ、クラフトビールは巨大企業インベブの市場シェアを急速に増加させていました。
創業者のデビッド・コール、ピーター・エリクソン、そしてブルワーマスターのケビン・クロンプトンは、3.2％以上のABVを持つ美味しいビールを提供するというシンプルな公式で成功を収めました。エピックは、さまざまなビールを常に新しくリリースし、シンプルなラベルと豊富な選択肢で瞬く間に人気を博しました。2012年3月、ユタストーリーズはエピックが35種類のビールを製造し、10日ごとに44,000本を瓶詰めしていると報じました。
数年の運営の後、エピックは自社の小さな工場を拡大する必要があり、デンバーのリバー・ノース地区に移転しました。そこでは40の他のクラフトビール醸造所と共に成功を収めましたが、クラフトビール市場の初期の勢いが失われる中で、デンバーかソルトレイクシティのどちらかを閉鎖する選択をしなければなりませんでした。最終的にソルトレイク市場に戻ることを決定しました。
営業担当のライアン・クルーとマーケティング責任者のライアン・タ―ンボウと話しをしました。彼らは最新のヒット作のサンプルを持参しました。「ビッグバッドバプティスト」は特に知られており、コーヒーとチョコレートの風味が特徴の濃厚なビールです。このビールはウィスキーの樽で熟成され、ユタ州の市場で人気があります。
エピックの「パイナップルエクスプレス」は、1ガロンあたり1ポンドのパイナップルを使用するフルーティーなビールで、特に若者に合ったビールです。その他のシリーズ、例えば「ブレインレス」は、フルーツが豊かなランビックスタイルで、チーズやチョコレートを合わせても楽しめるビールです。
エピックの825ステートストリートの試飲室は、多くのビール愛好者にとって訪れる価値のある場所です。スタッフの雰囲気や楽しさが魅力で、再訪したくなる体験を提供しています。